RELAZIONE LABORATORIO ORTI CREATIVI

Il laboratorio di orti creativi è un’azione di coinvolgimento intergenerazionale tra l’adulto e il minore nella realizzazione di un orto didattico, un’attività continuativa e stabile nel tempo. Gli appezzamenti di terra rappresentano un luogo di crescita per i piccoli attraverso uno scambio di saperi e la scoperta di sapori. I bambini diventeranno partecipanti attivi e responsabili della produzione di prodotti alimentari nelle diverse fasi attraverso cui impareranno l’uso corretto delle risorse del territorio, fondamentale per una sana alimentazione. Dalla semina di ortaggi, fiori e aromi di stagione fino alla raccolta dei loro frutti, i ragazzi sono avvicinati alle pratiche della vita contadina, ai metodi di coltivazione biologica, tipici di una terra di spicco nel settore agricolo.

Con l’obiettivo di sviluppare la fantasia socializzando con i pari ed educare al rispetto dell’ambiente e alla lotta allo spreco alimentare, si sperimenta la lavorazione della terra in maniera sostenibile. E’ uno strumento di apprendimento diretto e potente che richiederà, nella sua durata, una presa di responsabilità dei doveri di cura dei prodotti e acquisizione e rafforzamento delle abilità di progettualità, di esecuzione e di risoluzione dei problemi, rispettando le esigenze dell’ambiente.

Si imparerà:

• Scelta dei prodotti per le semine del mese
• La semina di ortaggi, fiori e aromi
• Preparazione del terreno per la coltura
• Annaffiatura
• La raccolta

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